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Azeite extra virgem de excelente qualidade da terra ensolarada de Creta com cor verde-ouro e aroma rico de azeitonas frescas. Uma única variedade (Koroneiki), com acidez inferior a 0,3%, características organolépticas únicas e ação antioxidante para o corpo humano. Tem um sabor rico e harmoniosamente combinando amargor e picante. É frutado e pode trazer um sabor maravilhoso em sua comida e saladas. Ele pode ser consumido cru ou cozido.
Especificações
Extração a frio
100% de variedade Koroneiki
100% natural
Nível de acidez inferior a 0,3%
Azeite de Oliva produzido a partir de azeitonas da variedade “Koroneiki”. A colheita da azeitona é feita naturalmente, à mão e sob as melhores e mais exclusivas condições. O método de produção do azeite é a extração a frio.
O azeite produzido é de uma acidez baixa, cheia de fenóis e tem sabor frutado e aroma rico. Sua ótima qualidade o classifica entre os melhores do mundo.
Pode ser consumido cru em saladas, marinadas, massas ou caçarolas.
Especificações
Extração a frio
100% de variedade Koroneiki
100% natural
Nível de acidez inferior a 0,3%
Azeite Extra Virgem cretense representativo de olivais selecionados e tradicionalmete cultivados. É uma variedade extremamente única, da famosa variedade Koroneiki que oferece, desde a antiguidade, um dos melhores azeites do mundo.
A colheita das azeitonas tem um cuidado especial, sem danificar a árvore ou o fruto e em poucas horas segue a prensagem e a “estração a frio” do óleo. O resultado é um azeite cristalino e dourado, perfeitamente equilibrado com sabor rico e frutado e com baixa acidez.
Especificações
Extração a frio
100% de variedade Koroneiki
100% natural