Salada de batatas com azeitonas

Ingredientes

Preparo

Lave as batatas e ferva-as com a casca. Deixe esfriar, depois retire e corte em cubos. Regue com azeite extra virgem com vinagre, sal e pimenta. Esfregue com alho o interior do prato de salada e coloque as batatas dentro. Corte os ovos em quartos e adicione-os à salada de batata. Decore com atum, Azeitonas Pretas Kalamata com azeite de oliva extra virgem e filetes de anchova.

Você também pode decorar com tomate fatiado ou pode colocar a salada em um prato com folhas de alface e decore com os ovos.

Como alternativa, você pode substituir o alho por cebolinha cortada em fatias e retire o atum.

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